月一恒例の食育朝礼。今回は「中学生に摂ってほしい栄養 鉄とカルシウム」について。
鉄は血液の材料になります。足りなくなると貧血になります。そして、カルシウムは骨や歯の材料になり、筋肉を動かすスイッチでもあり、血液に含まれ全身を巡ります。人間にとって、必要不可欠な栄養です。こういう知識を知っておくだけで、食に対する興味や関心がわきますね。私達の栄養は口にするものによって支えられています。
